Peptyd jest rodzajem substancji biochemicznej między aminokwasami i białkami, jest mniejszy niż cząsteczka białka, ilość jest mniejsza niż masa cząsteczkowa aminokwasów, jest fragmentem białka. Dwa lub więcej aminokwasów są połączone wiązaniami peptydowymi z tworzeniem „łańcucha aminokwasów” lub „gromadą aminokwasów” to peptyd. Wśród nich peptyd złożony z ponad 10 aminokwasów nazywany jest polipeptydem, a złożony z 5 do 9 aminokwasów nazywany jest oligopeptydem, złożony z 2 do 3 aminokwasów nazywany peptydem małym cząsteczką, dla krótkiego małego peptydu.
Mniejsze peptydy z proteolizy roślin mają więcej zalet
Wraz z opracowywaniem badań, produkcji i zastosowania chelatów pierwiastków śladowych ludzie stopniowo zdawali sobie sprawę ze znaczenia odżywiania chelatów śladowych małych peptydów. Źródła peptydów obejmują białka zwierzęce i białka roślinne. Nasza firma wykorzystuje małe peptydy z hydrolizy proteazy roślinnej ma więcej zalet: wysoka biosa, szybkie wchłanianie, niskie zużycie energii wchłaniania, nośnik nie jest łatwy do nasycenia. Obecnie znany jest wysokie bezpieczeństwo, wysoka wchłanianie, wysoka stabilność ligandu chelate elementu śladowego.
Porównanie stabilności współistniania między miedzią chelatowaną aminokwasem a małym peptydem chelatowanym
Badania wykazały, że współczynnik stabilności małych peptydów wiążących z pierwiastkami śladowymi jest wyższy niż w przypadku aminokwasów wiążących z pierwiastkami śladowymi.
Małe peptydowe minerały chelatowane (SPM)
Mały pierwiastek śladowy peptydowy chelate polega na rozkładaniu wysokiej jakości proteazy roślinnej na małe peptydy o masie cząsteczkowej 180-1000 Dalton (D) przy użyciu kierunkowej hydrolizy enzymatycznej, ścinania i innych głębokich technologii hydrolizy enzymatycznej biologicznej, a następnie koordynacji nieorganicznych jonów metali z chelatedem Grupy koordynacyjne (atomy azotu, atomy tlenu) w małych cząsteczkach peptydów poprzez ukierunkowanie na technologię koordynacji. Mały peptyd z metalowym jonem centralnym tworzy zamknięty pierścień chelate. Szczegółowe produkty to:Peptydowy chelat miedzi, Peptydowy chelate, chelat cynku peptydu, Peptyd chelate manganu.
Czas po: 21-2023 lutego
