Z enzymatycznej hydrolizy białka roślinnego —— Mały peptydowy produkt chelatowy minerałów śladowych

Wraz z rozwojem badań, produkcji i stosowania chelatów pierwiastków śladowych, ludzie stopniowo zdali sobie sprawę z wagi odżywiania chelatów pierwiastków śladowych małych peptydów. Źródłami peptydów są białka zwierzęce i białka roślinne. Nasza firma wykorzystuje małe peptydy z enzymatycznej hydrolizy białek roślinnych, co ma więcej zalet: wysokie bezpieczeństwo biologiczne, szybkie wchłanianie, niskie zużycie energii wchłaniania, nośnik nie jest łatwy do nasycenia. Obecnie znane jest wysokie bezpieczeństwo, wysokie wchłanianie, wysoka stabilność ligandu chelatu pierwiastków śladowych. Na przykład:Chelat aminokwasowy miedzi, Chelat aminokwasów żelaza, Chelat aminokwasowy manganu, IChelat aminokwasowy cynku.

Aminokwas Peptyd Białko

Peptyd to rodzaj substancji biochemicznej, będącej związkiem pośrednim pomiędzy aminokwasem i białkiem.

Charakterystyka absorpcji małego chelatu pierwiastków śladowych w postaci peptydu:

(1) Ponieważ małe peptydy składają się z tej samej liczby aminokwasów, ich punkty izoelektryczne są podobne, formy chelatowania jonów metali za pomocą małych peptydów są liczne, a do organizmu zwierzęcia przedostaje się wiele „miejsc docelowych”, których nasycenie nie jest łatwe;

(2) Istnieje wiele miejsc wchłaniania, a szybkość wchłaniania jest duża;

(3) Szybka synteza białek i mniejsze zużycie energii;

(4) Po zaspokojeniu potrzeb fizjologicznych organizmu, pozostałe małe chelaty peptydowe pierwiastków śladowych nie zostaną zmetabolizowane przez organizm, lecz połączą się z aminokwasami lub fragmentami peptydów, które mają zostać zmetabolizowane w płynie ustrojowym, tworząc białka, które zostaną zdeponowane w tkance mięśniowej (u zwierząt gospodarskich i drobiu) lub w jajach (u drobiu niosek), co poprawi jego wydajność produkcyjną.

Aktualne badania nad małymi chelatami peptydowymi pierwiastków śladowych pokazują, że małe chelaty peptydowe pierwiastków śladowych mają silne działanie i szerokie perspektywy zastosowania oraz potencjał rozwoju ze względu na szybkie wchłanianie, działanie antyoksydacyjne, działanie przeciwbakteryjne, regulację odporności i inne funkcje bioaktywne.