Wraz z rozwojem badań, produkcji i zastosowań chelatów pierwiastków śladowych, ludzie stopniowo zdali sobie sprawę ze znaczenia odżywiania chelatów pierwiastków śladowych w postaci małych peptydów. Źródłami peptydów są białka zwierzęce i roślinne. Nasza firma wykorzystuje małe peptydy z enzymatycznej hydrolizy białek roślinnych, co ma dodatkowe zalety: wysokie bezpieczeństwo biologiczne, szybką absorpcję, niskie zużycie energii podczas wchłaniania, a nośnik nie ulega łatwemu nasyceniu. Obecnie znane są wysokie bezpieczeństwo, wysoka absorpcja i wysoka stabilność ligandu chelatu pierwiastków śladowych. Na przykład:Chelat aminokwasowy miedzi, Chelat aminokwasów żelaza(II), Chelat aminokwasowy manganu, IChelat aminokwasowy cynku.
Aminokwas Peptyd Białko
Peptyd to rodzaj substancji biochemicznej, będącej związkiem pośrednim pomiędzy aminokwasem i białkiem.
Charakterystyka absorpcji chelatu pierwiastków śladowych w postaci małych peptydów:
(1) Ponieważ małe peptydy składają się z takiej samej liczby aminokwasów, a ich punkty izoelektryczne są podobne, formy chelatów jonów metali z małymi peptydami są liczne, a do organizmu zwierzęcia przedostaje się wiele „miejsc docelowych”, których nasycenie nie jest łatwe;
(2) Istnieje wiele miejsc wchłaniania, a szybkość wchłaniania jest duża;
(3) Szybka synteza białek i mniejsze zużycie energii;
(4) Po zaspokojeniu potrzeb fizjologicznych organizmu pozostałe małe chelaty peptydowe pierwiastków śladowych nie zostaną zmetabolizowane przez organizm, lecz połączą się z aminokwasami lub fragmentami peptydów, które mają zostać zmetabolizowane w płynie ustrojowym, tworząc białka, które zostaną odłożone w tkance mięśniowej (u zwierząt gospodarskich i drobiu) lub w jajach (u drobiu niosek), co poprawi jego wydajność produkcyjną.
Obecne badania nad małymi chelatami peptydowymi pierwiastków śladowych wykazują, że mają one silne działanie i szerokie perspektywy zastosowania oraz potencjał rozwoju ze względu na szybkie wchłanianie, działanie przeciwutleniające, działanie przeciwbakteryjne, regulację odporności i inne funkcje bioaktywne.
Czas publikacji: 13 lutego 2023 r.