Aminokwas peptydowy mangan to organiczny dodatek mikroelementowy, który łączy aminokwasy, peptydy i mangan. Jest stosowany głównie w paszach w celu uzupełnienia zapotrzebowania zwierząt na mangan. W porównaniu z tradycyjnym nieorganicznym manganem (takim jak siarczan manganu) charakteryzuje się wyższą biodostępnością i stabilnością, a także może skuteczniej wspierać zdrowie zwierząt i wydajność produkcyjną.

Funkcja fizjologiczna

Rozwój kości: Mangan jest kluczowym składnikiem niezbędnym do syntezy chrząstki i macierzy kostnej (takiej jak mukopolisacharydy), zwłaszcza w przypadku drobiu (wytrzymałość skorupy jaj) i wzrostu kości młodych zwierząt.

Aktywacja enzymów: Uczestniczy w aktywności enzymów, takich jak dysmutaza ponadtlenkowa (SOD) i karboksylaza pirogronianowa, wpływając na metabolizm energetyczny i funkcję antyoksydacyjną.

Wydajność reprodukcyjna: Wspomaga syntezę hormonów płciowych, poprawia tempo produkcji jaj i jakość plemników u zwierząt hodowlanych/drobiu.

Poprawiona wydajność produkcji

Wspomaganie wzrostu: poprawa współczynnika wykorzystania paszy i zwiększenie przyrostu masy ciała (szczególnie u świń i brojlerów).

Poprawa jakości mięsa: zmniejszenie nieprawidłowości mięśniowych wywołanych stresem (np. mięso PSE) i poprawa jakości mięsa.

Wzmacnia odporność: zmniejsza stany zapalne i występowanie chorób poprzez mechanizmy antyoksydacyjne (aktywność SOD).

Zalety zastępowania nieorganicznego manganu

Ochrona środowiska: ograniczenie zanieczyszczenia środowiska spowodowanego uwalnianiem manganu wraz z kałem.

Bezpieczeństwo: Formy organiczne mają niską toksyczność i nawet nadmierne dodawanie niesie ze sobą niewielkie ryzyko.

Dotyczy zwierząt

Drób: kury nioski (zwiększają grubość skorupy jaj), brojlery (pobudzają wzrost).

Świnie: lochy (poprawa wydajności reprodukcyjnej), prosięta (ograniczenie biegunki).

Przeżuwacze: krowy mleczne (zwiększenie produkcji mleka), cielęta (zapobieganie deformacjom kości).

Akwakultura: ryby i krewetki (zwiększają odporność na stres i wspomagają linienie).